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先吃蔬菜再吃饭减肥更有效

发布时间:2020-06-18 09:00 访问次数:649
总是大口肉配饭一起下肚,想到再补上几筷子的蔬菜,这是你的写照吗?其实吃东西的顺序正是决定你瘦身是否成功的关键,聪明掌握三大类食物的特性,吃对顺序,让你减肥之路走得更顺畅!
步骤一、蔬菜高纤垫垫胃
记得先吃下肚的先吸收原则,蔬菜的高纤维低热量特性,吃多也不怕胖!像是海带、金针菇等,都是营养丰富的高纤维食物。再者,这些富含膳食纤维的食物除了体积大能够带来饱足感之外,往往都需要细细咀嚼,从我们开始进食直到饱足感传到大脑中枢,大约需要15到20分钟,因此延长口腔的咀嚼时间,能够减少吃下肚的份量。
步骤二、肉类补充蛋白质
可以选择低脂的蛋白质,像是鱼肉、鸡肉等白肉,或者豆类也是富含蛋白质的好选择。不过脂肪还是要适量摄取,特别像是维生素D、E等多种人体必须的脂溶性维生素,也需要脂肪来帮助人体吸收。 先吃蔬菜再吃饭减肥更有效
步骤三、碳水化合物适量吃
最后再摄取碳水化合物的原因,在于空腹就吃下大量碳水化合物,虽然能迅速产生饱足感,但也会让血糖快速升高,启动胰岛素进入血液,血糖迅速下降后会使你很快又感到饥饿。然而,碳水化合物是启动身体最主要的能量来源,所以好的碳水化合物也相当重要,例如糙米、五穀饭或是蒸地瓜都是相当不错的选择。
资料来源:《7天吃对顺序肚子一定瘦》
作者:李婉萍
出版社:台湾广厦出版
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